Образование в сфере отельного менеджмента в швейцарской школе отельного менеджмента (The Swiss Hotel Management School - SHMS)

Это одно из самых известных и крупных учебных заведений в области гостеприимства. Школа имеет два кампуса - старинный отель "Ко-палас" недалеко от Монтре и новый кампус в Лейзане - отель "Мон Блан" и "Бельведер". По числу студентов SHMS - самое крупное учебное заведение Швейцарии, где занятия ведутся на английском языке. SHMS  вошла в состав ассоциации Swiss Education Group (SEG), что позволяет расширить спектр программ обучения.

SHMS также является членом престижной Швейцарской ассоциации школ гостиничного менеджмента ASEH (Swiss Hotel Schools Association), которая была основана в 1986 году, является гарантом высочайшего уровня образования в сфере гостиничного бизнеса. В школе учатся и живут вместе студенты более чем из 60 стран.

SHMS CAUX-MONTREUX CAMPUS В Монтре

Школа расположена в старинном отеле "Ко-палас", где есть все необходимое для обучения - общежития со всеми удобствами, учебные аудитории, тренировочная кухня и рестораны, студенческие бары. Внутри огромного дворца SHMS расположились компьютерный зал на 40 терминалов со свободным доступом в Интернет, библиотека, студия дизайна, тренировочные гостиничные комнаты, небольшой кинотеатр, бары, магазины, пиццерия, свои кухни, рестораны, где студенты проходят тренировку. Конечно, для студентов проводятся разнообразные экскурсии, дискотеки и т.д. До центра города Монтрё можно доехать за 20 минут на поезде.

В кампусе SHMS Caux/Montreux студентам предлагается пройти обучение только по программам Diploma/Higher Diploma, Postgraduate Programmes, остальные программы проводятся  на базе кампуса SHMS University Centre Leysin.

SHMS UNIVERSITY CENTRE В Лейзан

SHMS University Centre расположен во  франкоговорящей части Швейцарии, в городе Лейзан. Это безопасный, спокойный и дружелюбный город с удобным и быстрым сообщением с Лозанной, Монтре, Берном и Женевой. Регион Женевского озера, кантон Vaud. Студенты размещаются в комфортабельных отелях Belvedere и Mont-Blanc. На территории университета находятся библиотеки, магазины, рестораны, кафе, спортклуб MAXX, тренажерный зал, сауна. SMU имеет собственный спа - центр с разными видами бань, джакузи, массажными кабинетами. SHMS University Centre оснащен по последнему слову техники.

Программы обучения

По окончании курса студенты получают не только Швейцарский диплом в отельном и туристическом менеджменте, но и диплом Американской Ассоциации Отелей и Мотелей (American Hotel & Motel Association Educational Institute diploma).  Программы разработаны совместно с Университетом Дерби (Великобритания), четвертым в рейтинге Guardian по специальности Travel and Tourism.

В SHMS можно получить следующие международные квалификации (дипломы):

• Швейцарский Диплом по Управлению Отелем
• Высший швейцарский Диплом по Международному Управлению Отелем
• Американский Диплом AH&LA
• Высший Диплом по Управлению Бизнесом
• Высший Диплом по Бизнесу и Банковскому делу
• Высший Диплом по Туризму
• Британский Бакалавриат: (BA honors) по Управлению Бизнесом
• BBA по Управлению Бизнесом&Отелем, Рестораном, Курортом
• BA honors по Управлению в области Туризма
• BA honors по Управлению в области Гостеприимства
• BA honors по Организации общественных мероприятий
• BSC по международному Спа-менеджменту

Магистратура:

• MBA
• MA по Маркетингу
• MA по Управлению в Гостеприимстве
• MA по Управлению в Туризме

Постдипломные и трансферные программы:

• PGС in Hotel Management,
• PGС in Hotel and Events Management,
• PGС in Hotel and Spa Management,
• PGС in Hotel  Operation and Tourism Management,
• PGС in Hotel and Casino Management
• Culinary Arts Management

Предметы

• Front office management - предмет, изучающий  один из самых важных и основных узлов отеля - Front Office, то есть подразделение отеля, которое касается всего, что связано непосредственно с размещением постояльцев и обеспечением их всем необходимым.
• Food production theory - изучение теоретических основ кулинарии, составов продуктов, где, сколько белков, жиров, углеводов.
• Financial Accounting - бухучет.
• Food and beverage cost control - незаменимый и нужный предмет, особенно для тех, кто решил открыть свой ресторан. Изучает способы планирования рационального использования денежных средств при закупке продуктов и напитков для точек питания.
• Food and Beverage Service Practical - практические занятия по сервису в ресторане, изучение основ сервировки столов и обслуживания клиентов.
• Housekeeping Management -управление в сфере обслуживания и уборки комнат постояльцев.
• Premises management - управление в сфере технического обеспечения и функционирования отеля.
• Human Resourses - управление персоналом гостиницы.
• Sales - управление продажами.

После года обучения в SHMS студенты получают сертификат - Certificate in Food & Beverage/Room Division Management, позволяющий сразу начать работу по специальности, свидетельствующий о вашей способности проводить подготовку продуктов питания и гостиничных комнат. После двух лет обучения выдается диплом - Diploma in Hotel Operational Management «Менеджмент по управлению гостиницей». Если учиться 2,5 года, можно получить высший диплом, за три года - степень бакалавра. Кстати, желающие могут закончить обучение в Великобритании - в University of Derby. Выпускники получают швейцарский высший диплом, диплом Американской гостиничной и мотельной ассоциации и британскую степень бакалавра или магистра гостиничного менеджмента.

Швейцарская школа гостиничного бизнеса SHMS предлагает своим студентам прекрасную возможность развить их практические и управленческие навыки, а также навыки общения. Школьный персонал обеспечивает индивидуальный подход к каждому  студенту, чтобы помочь ему добиться наилучших успехов в своей карьере.

Структура академической программы строится на комбинировании управленческой теории и практических занятий. После пяти месяцев обучения все студенты проходят оплачиваемую практику. Школа предлагает на выбор различные программы для студентов, по длительности от 1-го года до 4-х лет.

ПРАКТИКА

Учебный год включает оплачиваемую стажировку 4-6 месяцев в гостиницах Швейцарии с ежемесячной заработной платой 245659 - 284136 за вычетом работодателем платы за проживание, питание, страхование и налоги студент получает 127269 - 165746 в месяц.

Вступительные требования

Diploma, Higher Diploma: TOEFL 500 (173 computer based) или IELTS 5.0, High School Diploma;  

Bachelor Degree: TOEFL 525 баллов (196 computer based) или IELTS 5.5, SHMS Higher Diploma или эквивалент;

Master Degree: диплом о высшем образовании по специальности, TOEFL 550 (213 computer based) или IELTS 6.0. Для MBA: 3-х летний опыт работы обязателен, GMAT 500. Минимальный возраст - 23 года;

Postgraduate PGD/PGC: диплом о высшем образовании в любой сфере или опыт работы 3 года, TOEFL 525 баллов (196 computer based) или IELTS 5.5;

Professional AHDM: Diploma/Higher Diploma in Hotel Management или минимум 3 года опыта работы в гостиничном бизнесе,TOEFL 525 баллов (196 computer based) или IELTS 5.5.

НАЧАЛО ЗАНЯТИЙ: февраль, сентябрь.

ВОЗРАСТ: с 18 лет (с 23 лет программы MA Degree).

Образование в сфере отельного менеджмента в швейцарской школе отельного менеджмента (The Swiss Hotel Management School - SHMS) предлагает пройти обучение и получить высшее образование по учебным программам Бакалавриата и Магистратуры. Минимальная цена обучения от 112471 ₽. На этой странице вы найдете подробное описание, цены, отзывы студентов и дополнительную информацию. Специалисты ЮниВестМедиа окажут вам помощь в подготовке к поступлению в ВУЗ.